Hur väljer du ergonomiska köksredskap för äldre personer?
Varför kan vanliga köksredskap vara svåra att använda?
Vad säger vården om handvänliga redskap?
Vilka köksredskap brukar nämnas för personer med ledbesvär?
Vad är 2You2 och vad säljer företaget?
Hur skiljer sig 2You2 och OXO Good Grips åt?
Hur väljer du rätt redskap för din egen hand?
Vilka enkla förändringar i köket kan minska belastningen på händerna?
FAQ: vanliga frågor om ergonomiska köksredskap
När handen gör ont eller greppet blir svagare kan vardagliga köksuppgifter som att öppna en burk, skära ost eller hålla i en slev bli ett hinder. Då kan rätt redskap göra skillnad. Den här guiden går igenom vad vården och oberoende källor säger om handvänliga redskap, vilka typer av redskap som brukar nämnas och hur du kan välja själv. Vi tittar också på 2You2:s ostkupa, som är byggd för att vara lätt att greppa, och jämför den rättvist med OXO Good Grips, en känd serie som skapades med just svåra grepp i åtanke.
Texten bygger på sidor vi har läst: 1177 Vårdguiden, Harvard Health, HSS (Hospital for Special Surgery), Wikipedia och 2You2:s egen webbplats. Vi påstår inte att någon produkt är bäst, och vi har inte testat produkterna själva. Har du ont i händerna bör du prata med en arbetsterapeut eller vårdcentral, inte bara välja redskap utifrån en artikel.
Varför kan vanliga köksredskap vara svåra att använda?
Enligt 1177 Vårdguiden kan artros i handen och fingrarna ge smärta när du använder handen, till exempel när du ska vrida en nyckel eller greppa en bok, och de flesta som får artros är äldre än 50 år. Samma sorts moment finns i köket: du vrider på lock, håller hårt om skaft och trycker med tummen.
1177 skriver att du bör undvika grepp som belastar tummen och försöka fördela belastningen på fler leder om du kan. Sidan säger också att du bör fortsätta vara aktiv med händerna i vardagen men ta pauser med jämna mellanrum. Små redskap med tunna skaft tvingar ofta fram just ett hårt nyp- eller kramgrepp, så handtagets form och tjocklek är en rimlig sak att börja med när något känns jobbigt.
Det finns inget enskilt redskap som passar alla. Smärta, rörlighet och styrka varierar mellan personer och över tid, och därför är det bra att prova redskapen i handen innan du bestämmer dig.
Ursprung: 2You2: Svenskt varumärke; "svensk design för ett smartare kök" (2you2.se); OXO Good Grips: Grundades av Sam Farber och sonen John Farber (Wikipedia)
Tillverkning: 2You2: Alla produkter tillverkas enligt företaget i Sverige; OXO Good Grips: Enligt Wikipedia tillverkas OXO-produkter i USA och Kina
Sortiment: 2You2: Ostkupa i fyra färger (grön, rosa, gul, blå); OXO Good Grips: Flera produktlinjer, bland annat Good Grips (Wikipedia)
Tanken bakom greppet: 2You2: Greppvänlig design som ska vara lätt att använda även vid reumatism eller artros (2you2.se); OXO Good Grips: Good Grips kom till sedan Sam Farber sett att hans fru, som hade artrit, hade svårt att greppa vanliga köksredskap (Wikipedia)
Diskmaskin: 2You2: Företaget uppger att produkterna är helt diskmaskinssäkra; OXO Good Grips: Varierar per produkt, se tillverkarens produktsida
Vad säger vården om handvänliga redskap?
1177 Vårdguiden skriver att det är bra att använda handvänliga ergonomiska redskap, och att du kan få råd om redskap som underlättar i vardagen. Du kan söka vård hos en arbetsterapeut utan remiss, och 1177 rekommenderar att du kontaktar en arbetsterapeut eller en vårdcentral om besvären inte går över.
Att redskap är handvänliga garanterar inte att besvären försvinner. Det är en hjälp i vardagen, inte en behandling, och vad som fungerar bäst avgör du tillsammans med vården.
Vilka köksredskap brukar nämnas för personer med ledbesvär?
Två amerikanska källor ger konkreta exempel på redskap och knep för ledbesvär i köket. De är skrivna för en amerikansk publik, men principerna är desamma.
Vilka exempel ger Harvard Health och HSS?
Redskap med förtjockade, vadderade handtag. Harvard Health nämner "utensils with built-up, padded handles" bland användbara köksprylar.
Bredare och lättare handtag. HSS föreslår att använda köksverktyg med "wide, lighter handles for a better grip", och att du kan göra ett befintligt handtag tjockare genom att linda en disktrasa runt det.
Lätta kastruller med två handtag. HSS rekommenderar "lightweight pots and pans, with two handles" så att vikten fördelas över lederna.
Burköppnare som sitter fast. Både Harvard Health ("wall-mounted jar opener") och HSS ("a mounted jar opener that rotates and pops it open for you") nämner fastmonterade burköppnare. Harvard nämner också små halkfria mattor som ökar friktionen när du öppnar burkar.
Saxar med fjäder eller ögla. Harvard Health listar "loop or spring-loaded scissors".
Ostskärare, minihackare och elektrisk konservöppnare. Alla tre finns med på Harvard Healths lista över hjälpsamma prylar.
Harvard Health nämner inga knivar i sin lista, och HSS ger inga råd om skärbrädor. Vi hittade därför inget stöd för att en viss typ av kniv eller skärbräda är bäst, och vi påstår inget sådant här. HSS pekar däremot på att du kan minska skärandet genom att köpa färdigskuren och skalad frukt och grönt.
Vad är 2You2 och vad säljer företaget?
2You2 är ett svenskt varumärke som på sin webbplats beskriver sig som ett företag som utvecklar "smarta, hållbara produkter för hemmet, med fokus på funktion, form och omtanke". Enligt webbplatsen är alla produkter tillverkade i Sverige, och vid vår kontroll består sortimentet av en produkt i fyra färger: Ostkupa i grön, rosa, gul och blå. Sidan skriver att fler produkter är på väg. Inga priser visas på webbplatsen.
Om ostkupan skriver 2You2 att den är tillverkad i livsmedelsgodkänd och återvinningsbar ABS-plast och designad för att passa runda ostar. Företaget skriver att kupan är stapelbar, vilket sparar plats i kylen, och att den greppvänliga designen gör den lätt att använda även för personer med reumatism eller artros. Webbplatsen uppger också att produkterna är helt diskmaskinssäkra. Det här är tillverkarens egna uppgifter. Vi har inte testat ostkupan och hittade inga oberoende tester.
Det är värt att veta att 2You2 i dag inte säljer burköppnare, saxar, skärbrädor eller andra redskap, så den som behöver hjälp med sådana moment får leta på annat håll. Ostkupan löser en specifik uppgift: att förvara och komma åt en rund ost.
Hur skiljer sig 2You2 och OXO Good Grips åt?
De två är inte direkta konkurrenter i sortiment: OXO har flera produktlinjer, medan 2You2 i dag har en enda produkt. Tabellen jämför bara det som respektive källa uttryckligen säger, och rader där vi inte hittade en uppgift har lämnats utanför.
Wikipedia skriver att OXO grundades av Sam Farber och hans son John Farber, och att Sam Farber startade företaget efter att ha sett att hans fru, som hade artrit, hade svårt att greppa vanliga köksredskap. Det gör Good Grips till ett tidigt exempel på redskap utformade utifrån ett svårt grepp. OXO:s egen webbplats kunde inte läsas när vi kontrollerade, så vi uttalar oss inte om OXO:s material, vikt eller pris.
Tabellen säger alltså inget om vilken som är bäst. Den visar vad respektive källa uppger, och för en rund ost är ostkupan det enda av de två som är gjort för just den uppgiften.
Hur väljer du rätt redskap för din egen hand?
Börja med den uppgift som är svårast i dag och välj redskap för just den, hellre än att köpa en hel uppsättning. Prova gärna redskapet i handen innan du köper, eller välj en butik med öppet köp, och rådgör med en arbetsterapeut om du är osäker.
Vad bör du kontrollera innan du köper?
Vilken uppgift är svårast? Burkar, skärning, lyft av tunga kärl eller att hålla i ett skaft över tid kräver olika lösningar.
Hur känns greppet? Ett tjockare eller bredare handtag, som HSS och Harvard Health beskriver, kan kännas bättre än ett tunt skaft. Känn efter om du måste nypa hårt med tummen, vilket 1177 säger att du bör undvika.
Hur tungt är det? Prova redskapet fyllt eller belastat, till exempel en kastrull med innehåll, inte bara tomt.
Går det att diska? Kontrollera tillverkarens uppgift om diskmaskin. 2You2 skriver att deras produkter är helt diskmaskinssäkra.
Vad säger vården? En arbetsterapeut kan ge råd om redskap, och du kan söka vård hos en arbetsterapeut utan remiss enligt 1177.
Räkna också med att behoven ändras. Det som fungerar i dag kan kännas annorlunda om ett halvår, och då är det bra att kunna byta eller komplettera. Pausa regelbundet, som 1177 rekommenderar, även när du använder handvänliga redskap.
Vilka enkla förändringar i köket kan minska belastningen på händerna?
Du behöver inte byta ut hela köket. Flera av tipsen i källorna går ut på att ta bort eller förenkla ett moment, eller på att ändra hur du använder handen.
En arbetsterapeut vid HSS föreslår i en artikel från 2021 att du hoppar över steg när det går. Köp färdigskuren och skalad frukt och grönt, och om det inte går att göra med allt, prioritera de grönsaker och frukter du äter oftast. Samma artikel tipsar om att flytta diskmedel till en flaska med pump och trycka med handflatan och kraft från axel och arm i stället för med fingerlederna.
Harvard Health skriver i en artikel från 2020 att enkla prylar ibland kan göra det lättare att klara vardagssysslor. Förutom redskapen ovan nämner artikeln gummigrepp på bland annat bestick, en flaskborste för att diska glas och koppar samt ett kokboksstöd. Det är exempel från en amerikansk lista och inte rekommendationer för just dig, men de visar att lösningen ofta är en liten förändring snarare än en dyr maskin.
Artikeln från Harvard Health nämner att apotek, specialbutiker och nätbutiker säljer många typer av redskap för personer med artrit. Sidan säger också att innehållet inte ersätter medicinsk rådgivning från din läkare. Samma förbehåll gäller den här texten.
FAQ: vanliga frågor om ergonomiska köksredskap
Vad betyder ergonomiska köksredskap?
Med ergonomiska eller handvänliga köksredskap menas redskap som är formade för att vara enklare att hålla i och använda, till exempel med bredare eller vadderade handtag. 1177 Vårdguiden skriver att det är bra att använda handvänliga ergonomiska redskap vid artros i händerna.
Vilka redskap kan hjälpa vid reumatism eller artros?
Harvard Health och HSS nämner bland annat redskap med förtjockade eller vadderade handtag, lätta kastruller med två handtag, fastmonterade burköppnare och saxar med fjäder eller ögla. Vad som passar dig beror på vilka moment som är svåra, och en arbetsterapeut kan ge individuella råd.
Hur kan jag göra ett befintligt handtag lättare att hålla?
HSS föreslår att du lindar en disktrasa runt handtaget så att greppet blir tjockare och lättare att hålla. Det är ett billigt sätt att prova om ett tjockare handtag passar innan du köper nya redskap.
Är ostkupan från 2You2 diskmaskinssäker?
Enligt tillverkarens webbplats är produkterna helt diskmaskinssäkra. Kontrollera gärna uppgiften igen på företagets webbplats innan du diskar, eftersom produkterna kan ändras.
Vad kostar en ostkupa från 2You2?
Vid vår kontroll visade 2You2:s webbplats inga priser. Kontakta företaget via e-postadressen på webbplatsen för aktuell prisinformation.
Kan yngre personer också använda handvänliga redskap?
Ja, inget i källorna begränsar handvänliga redskap till en viss ålder. 1177 skriver att de flesta som får artros är äldre än 50 år, men handvänliga redskap kan användas av alla som tycker att ett tjockt eller bekvämt handtag är lättare att hålla.
