Ostkupa för hel ost eller ostkil - vilken är rätt för dig?

• Vad är skillnaden mellan en ostkupa för hel ost och en för ostkilar?

• Vilka ostar passar bäst i 2You2:s ostkupa?

• Hur skyddar en ostkupa osten i kylskåpet?

• Passar 2You2:s ostkupa för ostkilar?

• Hur rengör man 2You2:s ostkupa?

• Vilka material används i 2You2:s ostkupa?

• Vad gör 2You2:s ostkupa unik?

• Hur bidrar 2You2 till hållbarhet?

Valet av ostkupa beror på osten du har. Om du köper hela, höga, runda hushållsostar som Herrgård, Präst och Grevé behöver kupan rymma hela osten med marginal. Om du oftast har en enstaka ostkil är kraven andra. 2You2:s ostkupa är formgiven för hela, höga, runda ostar och finns i två höjder, 10,5 cm och 18 cm, med en invändig diameter på 15,5 cm. Den här guiden går igenom hur du mäter osten, vad måtten betyder, hur kupan är tänkt att fungera i kylskåpet och hur du rengör den.

Vad är skillnaden mellan en ostkupa för hel ost och en för ostkilar?

Skillnaden ligger i vilken ost kupan är gjord för. En kupa för hel ost ska vara tillräckligt hög och bred för att osten ska rymmas utan att klämmas, medan en kupa för ostkilar kan vara lägre eftersom en kil är en mindre bit.

Enligt 2You2 var utgångspunkten för ostkupan en vardagsirritation: hushållsosten är rund och hög, men de ostkupor som fanns var oftast rektangulära och byggda för ostkilar. Därför är 2You2:s kupa formad efter osten och inte tvärtom. Det betyder att den passar bäst om du köper hela ostar, och att du bör mäta efter om du i stället har kilar eller andra former.

Vilka detaljer är viktiga att tänka på?

• Hela hushållsostar som Herrgård, Präst och Grevé är höga och runda, och behöver en kupa som är formad efter dem.

• Ostkilar är mindre bitar och behöver mindre höjd, men måste ändå rymmas inom kupans invändiga diameter.

• 2You2:s ostkupa är formgiven för hela, höga, runda ostar.

• Mät alltid osten innan du väljer storlek.

Hur mäter du osten innan du väljer kupa?

Mät osten på det bredaste stället och på höjden, och jämför måtten med kupans. 2You2 anger en invändig diameter på 15,5 cm, en utvändig diameter på 19 cm och en höjd på 10,5 cm eller 18 cm beroende på om du väljer Liten eller Stor. Osten ska rymmas inom den invändiga diametern, annars får den inte plats under kupan.

• Mät ostens diameter på det bredaste stället. Den ska vara mindre än 15,5 cm.

• Mät ostens höjd. Den ska vara lägre än kupans höjd, 10,5 cm för Liten eller 18 cm för Stor.

• Mät utrymmet mellan hyllorna i kylskåpet. Kupan är 19 cm bred utvändigt.

• Om du vill ställa flera kupor på varandra: kupan är stapelbar, så räkna ihop höjderna.

Mäter du först och köper sedan slipper du att osten behöver tryckas ner eller skäras om för att få plats. Hela ostar som Herrgård och Präst är de ostar 2You2 själva nämner som formen är gjord för.

Hur länge osten håller sig fräsch beror också på kylskåpet. Livsmedelsverket anger att en lämplig kylskåpstemperatur är 4 °C och att maten vid 4 °C håller sig fräsch ungefär dubbelt så länge som vid 8 °C. Kontrollera därför temperaturen i kylen oavsett vilken förvaring du väljer.

Vilka ostar passar bäst i 2You2:s ostkupa?

2You2:s ostkupa är formgiven för höga, runda hushållsostar. På 2You2:s egna sidor nämns Herrgård, Präst och Grevé som exempel på ostar kupan är gjord för.

Vilka detaljer är viktiga att tänka på?

• Formgiven för hela, höga, runda ostar som Herrgård, Präst och Grevé.

• Invändig diameter 15,5 cm och utvändig diameter 19 cm.

• Höjd 10,5 cm (Liten) eller 18 cm (Stor).

• Finns i fyra färger: grön, rosa, gul och blå.

Kupan finns i fyra färger, och 2You2 anger att material, storlekar och beskrivning är desamma oavsett färg. Du väljer alltså färg efter köket och storlek efter osten. Kupan är dessutom stapelbar, så att flera kupor kan stå ovanpå varandra i kylskåpet om du har fler än en ost.

Om du ofta har flera ostar öppnade samtidigt kan de olika höjderna vara praktiska: en lägre kupa för en lägre ost och en högre för en hög. Det är de måtten som avgör, inte vilken ost det är, så mät även när du köper en ostsort du inte har förvarat förut.

Hur väljer du mellan Liten och Stor?

Börja med osten, inte med kupan. Jämför ostens höjd med kupans två höjder, 10,5 cm och 18 cm, och välj den kupa som osten ryms under. I båda fallen måste ostens bredd rymmas inom den invändiga diametern på 15,5 cm. Enligt 2You2 är material, storlekar och beskrivning desamma oavsett färg, så det är måtten som styr valet av storlek och smaken som styr valet av färg. Är du osäker, mät två gånger och lägg gärna en tumstock eller ett måttband mot osten innan du beställer.

Hur skyddar en ostkupa osten i kylskåpet?

Enligt 2You2 är ostkupan designad med en luftspalt som skapar ett balanserat klimat runt osten, och företaget anger att osten håller sig fräsch i minst en månad utan torra kanter, mögel eller kondens. Det är 2You2:s egen uppgift och den kan variera med ostsort och kylskåpstemperatur.

Till skillnad från plastpåsar och plastfolie, där enligt 2You2 fukt lätt stängs inne och bildar kondens, är tanken med luftspalten att osten ska få ett jämnare klimat. 2You2 anger att resultatet blir fräschare ost, mindre matsvinn och mindre användning av engångsplast. Kupan är alltså designad med en luftspalt i stället för att vara tät.

När du ställer kupan i kylen kan du följa 2You2:s tips att placera osten i den svalare delen och inte längst bak mot kylelementet, där osten kan frysa. Livsmedelsverkets råd om 4 °C gäller även här, eftersom bakterier förökar sig långsammare ju lägre temperatur maten förvaras i.

Livsmedelsverket råder dessutom till att kylvaror, där mejerivaror nämns som exempel, sätts in i kylskåpet så fort som möjligt efter inköpet. Det gäller alltså osten också: ingen kupa ändrar på att osten har stått framme om den får göra det länge innan den kommer in. Ta därför med osten hem och ställ in den direkt, särskilt en varm dag. Ett enkelt sätt att kontrollera att kylen håller rätt temperatur är att ha en liten termometer på hyllan där osten står, och justera reglaget om den visar mer än 4 °C.

Vilka detaljer är viktiga att tänka på?

• Luftspalt som skapar ett balanserat klimat runt osten, enligt 2You2.

• Motverkar torra och hårda kanter, enligt 2You2.

• Minskar risken för mögel och förhindrar kondens, enligt 2You2.

• Kan ersätta plastpåsar och plastfolie vid förvaring av ost.

Hur ställer du in osten i kupan?

2You2 beskriver en enkel ordning för att komma igång. Den går att följa varje gång du byter ost, och den tar bara någon minut.

• Mät ostens diameter och höjd och jämför med kupans mått.

• Mät avståndet mellan kylskåpets hyllor och kontrollera om du vill kunna stapla flera kupor.

• Placera kupan i den svalare delen av kylen, inte längst bak mot kylelementet där osten kan frysa.

• Välj färg efter köket: grön, rosa, gul eller blå.

Hur länge kan osten stå framme på bordet?

Livsmedelsverket anger att kylvaror, där mejerivaror nämns som exempel, inte bör stå framme längre än fyra timmar om det är högst 20 °C, tre timmar om det är högst 25 °C och två timmar om det är 26 till 30 °C. Myndigheten råder också till att undvika att förvara mat i direkt solljus. Tänk på det när du dukar fram osten: ställ tillbaka den i kylen när ni ätit klart i stället för att låta den stå kvar hela kvällen.

Vad gör du om det kommer mögel på osten?

Livsmedelsverkets generella råd är att inte äta livsmedel som har möglat, eftersom det inte går att se om mögelgifter finns. Hårdost är ett av undantagen: myndigheten skriver att du ska skära bort mögelfläckar med minst två centimeters marginal, och att resten av osten då kan ätas, eftersom mögelgifter inte kan spridas så långt från själva mögelangreppet i hårdost. Det rådet gäller hårdost, inte andra livsmedel.

Använd därför gärna kupan som en del av rutinen: kontrollera osten när du ställer in och tar ut den, och skär bort eventuella fläckar enligt Livsmedelsverkets råd. 2You2 anger att kupan minskar risken för mögel, men det är en minskad risk, inte en garanti.

Passar 2You2:s ostkupa för ostkilar?

Kupan är främst formgiven för hela, höga, runda ostar. För enstaka ostkilar finns, enligt 2You2, lägre modeller på marknaden som kan passa bättre.

Det betyder inte att en ostkil är utesluten. Det som avgör är om kilen ryms inom kupans invändiga diameter på 15,5 cm och under kupans höjd, som är 10,5 cm för Liten och 18 cm för Stor. Mät kilen i det bredaste hörnet och jämför. Om kilen är större än så, eller om du bara vill förvara små bitar, passar en annan modell bättre.

Om du vanligtvis köper hela ostar och ibland har en rest kvar är det därför den hela osten som ska styra valet. Har du däremot nästan alltid bara kilar och småbitar är en ostkupa formad för hela ostar inte given, och då är det värt att jämföra med modeller som är gjorda för kilar.

Vilka frågor hjälper dig att välja?

Tre frågor brukar vara tillräckliga för att avgöra om en kupa för hela ostar är rätt för dig. Köper du oftast en hel ost eller oftast en bit? Hur hög och bred är osten du brukar ha hemma? Och hur mycket plats finns det på hyllan i kylskåpet? Om svaret är hela, höga, runda ostar och du vill kunna stapla kupor är 2You2:s ostkupa formgiven för just det. Om svaret är kilar och småbitar är en annan form sannolikt mer praktisk, och då är det en poäng att välja efter dina egna mått.

Vilka detaljer är viktiga att tänka på?

• Designad för hela, höga, runda ostar.

• Mät kilen mot den invändiga diametern 15,5 cm.

• Det finns två höjder: 10,5 cm och 18 cm.

• För enstaka ostkilar finns, enligt 2You2, lägre modeller som kan passa bättre.

Hur rengör man 2You2:s ostkupa?

2You2:s ostkupa är diskmaskinssäker, så det enklaste är att ställa den i diskmaskinen. Du kan också diska den för hand.

1. Diska i maskin

Ställ kupan i diskmaskinen. 2You2 anger att produkterna är helt diskmaskinssäkra.

2. Diska för hand

Föredrar du att diska för hand räcker en mjuk svamp, milt diskmedel och rikligt med vatten så att inga rester av diskmedel blir kvar.

3. Undvik slipande medel

Använd inte stålull eller andra slipande medel, eftersom de kan ge repor i en slät plastyta.

4. Låt kupan torka

Låt kupan bli helt torr innan osten ställs tillbaka, så att ingen fukt blir kvar inuti.

Vilka detaljer är viktiga att tänka på?

• Diskmaskinssäker enligt 2You2.

• Mjuk svamp och milt diskmedel vid handdisk.

• Låt kupan torka helt före nästa användning.

Vilka material används i 2You2:s ostkupa?

2You2:s ostkupa är tillverkad i livsmedelsgodkänd och återvinningsbar ABS-plast, och den tillverkas i Sverige. 2You2 beskriver plasten som miljövänlig och giftfri.

1. Livsmedelsgodkänd ABS-plast

Materialet är ABS-plast som 2You2 anger är livsmedelsgodkänd. På 2You2:s startsida står det att plasten är giftfri och snäll mot miljön.

2. Återvinningsbar

ABS-plasten är enligt 2You2 återvinningsbar.

3. Tillverkad i Sverige

Kupan är designad och tillverkad i Sverige, med fokus på cirkulär ekonomi och hållbara materialval enligt 2You2:s egen beskrivning.

Vilka detaljer är viktiga att tänka på?

• Livsmedelsgodkänd och återvinningsbar ABS-plast.

• Designad och tillverkad i Sverige.

• Diskmaskinssäker.

Vad gör 2You2:s ostkupa unik?

Det som kännetecknar 2You2:s ostkupa är enligt 2You2 att den är formgiven efter den runda, höga hushållsosten, har en greppvänlig design, är stapelbar och är diskmaskinssäker. Den tillverkas i Sverige och finns i fyra färger.

Vilka detaljer är viktiga att tänka på?

• Formgiven för höga, runda ostar.

• Greppvänlig design med handtag på lockets ovansida.

• Stapelbar, så att flera kupor kan stå på varandra i kylskåpet.

• Diskmaskinssäker och tillverkad i Sverige.

Greppet är en del av tanken bakom designen. 2You2 anger att handtaget på lockets ovansida ger ett helhandsgrepp, till skillnad från traditionella kupor med en liten knopp som kräver ett precist grepp, och att den greppvänliga designen gör kupan lätt att använda även för personer med reumatism eller artros. Företaget beskriver kupan som en vanlig köksprodukt som är formgiven så att den fungerar för fler, inte som ett medicinskt hjälpmedel.

Plasten gör också kupan lättare än en glasmodell, enligt 2You2, och mindre känslig för att tappas. Att kupan är stapelbar sparar plats i kylen, vilket är en fördel i små kylskåp. Och att den tål diskmaskin innebär att den kan vara med i den vanliga disken.

Hur bidrar 2You2 till hållbarhet?

2You2 tillverkar ostkupan i Sverige i livsmedelsgodkänd och återvinningsbar ABS-plast och anger att den ska hjälpa till att minska matsvinn och engångsplast.

Vilka detaljer är viktiga att tänka på?

• Tillverkad i Sverige.

• Återvinningsbar ABS-plast.

• Kan ersätta plastpåsar och plastfolie vid förvaring av ost, enligt 2You2.

• 1 % av varje köp går till Cancerfonden, enligt 2You2.

Hållbarhet handlar här om flera saker. Material och tillverkningsland är en del, men också vad produkten gör i vardagen: om osten håller sig fräsch längre kastas mindre, och om en kupa ersätter plastfolie går det åt mindre engångsplast. 2You2 anger båda som skäl till att ostkupan finns. Hur mycket du faktiskt sparar beror på hur du använder den och vilken ost du köper.

Ostkupan är enligt 2You2 också mönsterskyddad.

Läs mer: Vilken ostkupa passar till rund ost?, Ostkupa för runda ostar och Stapelbar ostkupa.

Passar ostkupan för små ostbitar?

Kupan är främst formgiven för hela, höga, runda ostar. För små ostbitar och enstaka ostkilar finns, enligt 2You2, lägre modeller på marknaden som kan passa bättre.

Är ostkupan diskmaskinssäker?

Ja, enligt 2You2 är produkterna helt diskmaskinssäkra. Du kan också diska kupan för hand med milt diskmedel.

Vilka ostar passar i ostkupan?

Den är formgiven för höga, runda hushållsostar som Herrgård, Präst och Grevé. Invändig diameter är 15,5 cm, så mät osten först.

Av vilket material är ostkupan gjord?

Den är gjord i livsmedelsgodkänd och återvinningsbar ABS-plast, och den tillverkas i Sverige.

Var tillverkas ostkupan?

Ostkupan är designad och tillverkad i Sverige.

Vilka mått och färger finns?

Höjden är 10,5 cm (Liten) eller 18 cm (Stor), invändig diameter 15,5 cm och utvändig diameter 19 cm. Kupan finns i grön, rosa, gul och blå.